認知症予防の方法｜食事・運動・ゲームなど

認知症予防の為には、どのような食事をすればよいのでしょうか。 今日は、高齢者に優しい、そして楽しく食事が出来るにはどうしたらよいのか考えてみましょう。 認知症は、発症を食い止めるのは難しいけれど、発症や進行を出来るだけ遅らせる事は可能です。認知症予防について本を書かれた医師で、群馬大学医学部保健学科